Картофель – один из основных продуктов питания человека уже в течение нескольких веков. Важную роль картофелю отводит современная наука о питании. Трудно представить наш стол без «земляных яблок», именно так называли картофель в ХVIII веке.

Ах, картофель наш на славу.
Вкусен. Людям он по нраву.

У плетня и меж кустов,
На делянке вдоль лесов,
Видим мы, растёт культура,
С основательной фактурой.

Клубни дружно соберём,
Как просушим, приберём.

Кто сейчас за стол садится,
Может сразу угоститься.

Шанежки и винегрет,
С ними славен наш обед.
Пироги, салат и щи –
Лучше даже не ищи.

В мультиварке и кастрюле,
Хоть в ковше, в сковороде,
Все используют картофель,
В Омске и в Караганде.

Посади весной рассаду,
Чтобы не было досады.
Будет урожай большим,
Лишь работай, не спеши.

Автор: Ирис Ревю