Пословицы про капусту, крупнощёкую барыню наших садов и огородов, появились давно. В них верно подмечены: внешний вид, характерные признаки, полезные свойства этой овощной культуры.

Вырастишь капусту – в закромах не будет пусто.

Капусту – детишкам, кочерыжки – зайчишкам.

На капустном балу не пусто никому.

Доставай кочан, угощай сельчан.

Капуста не пуста, сама летит в уста.

Капусту да щи — ешь, не верещи.

Капуста из куста, густа, да невкусна.

От капусты бежал, да на брюкву попал.

Чтоб не было пусто, вдоволь ешь капусту.

Была и капуста, а стало пусто.

Зайцу не грустно, когда есть капуста.

Пироги с капустой – вкусно, не пусто.

Не прав Кондрат, что пирогу не рад.

До чего же вкусные пироги капустные.

Здоровье не запустим – будем есть капусту.

Ел, ел капусту, а в брюхе всё пусто.

Щей с капустой поел – словно шубу надел.

Капуста лучше, чем пусто.

Про то, что капуста любит нарядиться в сто одежек – ни для кого не секрет. Как только не называют её в русских пословицах и поговорках, загадках: старик, ребёнок, Ермошка, Матрёшка, Филат, Антипка и т.д. Каждого из этих персонажей наряжают в сто одёжек (пелёнок, распашонок).

Пословицы и загадки про капусту — нередко комичные, и, как это нередко бывает у русского народа, построены по принципу замещения одного предмета другим.

Сидит Ермошка на одной ножке, на нём сто одежек: не шиты, не кроены, а весь в рубцах.
Стоит Филат, на нем сто лат.
Вот Антипка низок, на нём сто ризок.
Стоит Матрёшка на одной ножке, в одежд закутана, в сто платков запутана.
Закутан ребёнок в сорок пеленок.