Любители чая прекрасно знают, что этот напиток становится гораздо вкуснее, если опустить в чашку дольку лимона. Лимоны пользуются спросом и зимой и летом у многих людей. Откуда же приходят на наш стол эти чудесные, желтые, как солнышко, плоды, родственники апельсинов и мандаринов?
Родиной лимонов считаются Индия, Китай и тропические острова Тихого океана. Что интересно, в дикой природе это растение не встречается. Считается, что лимон возник, как гибрид цитрона и горького апельсина, который стали культивировать в странах с субтропическим климатом.
Как растение, лимон представляет собой вечнозеленое дерево с раскидистой или пирамидальной кроной, которое достигает в высоту 5-8 метров. Срок жизни такого дерева может составлять более 40 лет. Плоды лимона также называют лимонами, они имеют светло-желтый цвет, слегка вытянутую форму. Длина плода может достигать 9 сантиметров, а его диаметр около 6 сантиметров.
Мякоть у плодов лимона имеет кислый вкус за счет того, что в ней много органических кислот, в том числе лимонной и яблочной. В лимонах присутствует и множество витаминов, полезных для здоровья человека.
Лимоны широко применяют для приготовления различных блюд и напитков. Сок лимона улучшает вкус пищи, его часто используют в холодных закусках и салатах.
На основе лимона готовят популярный летний напиток, который называется лимонад. Для приготовления этого напитка сок лимона перетирают с сахаром, а затем разбавляют водой. Лимонад хорошо утоляет жажду за счет кислот, которые присутствуют в лимонном соке.
Лимоны также находят свое применение в медицине за счет большого количества витаминов, содержащихся в плодах. Еще лимоны используются в косметологии, благодаря своим неповторимым ароматам.
Не смотря на то, что лимон является тропическим растением, любители комнатного цветоводства часто выращивают небольшие лимонные деревья в домашних условиях. Селекционеры вывели множество сортов комнатных лимонов, которые не только радуют глаз зелеными листьями, но и приносят плоды.
Лимоны, наряду с другими фруктами, стали привычной частью нашего рациона. Эти ароматные тропические фрукты помогают людям сохранять бодрость и здоровье в любое время года.