Богат русский лес на ягоды. На солнечном пригорке растёт земляника, вдоль тропинок алеют, словно бусинки, ягоды костяники, на косогорьях приютилась черника.
В северных широтах господствуют «свои» ягоды. Они насыщенных, ярких тонов — клюква, которую в народе называют «болотным лекарем», брусника, Читать далее
«Сто одёжек – и все без застёжек», — что это? Ну, конечно, капуста, царица наших садов и огородов. Капуста родом из Средиземноморья, но некоторые ее виды появились в Китае. Когда-то давно на берегах морей произрастала дикая капуста. С течением времени она претерпела разнообразные видоизменения. И теперь в семействе капустных много различных представителей: с необычной внешностью и разными полезными свойствами. Читать далее
Морковь – огородное растение, корнеплод с оранжевым, сладковатым утолщённым корнем. Сеньорита Морковь – высокая, стройная дамочка в оранжевом плаще, с зелёными, кудрявыми волосами.
Насчитывается около 60 видов моркови. Познакомили нас с этой культурой древние греки и римляне. С XIV века морковь выращивается на Руси. Корни этого всеми любимого растения богаты каротином, необходимым для роста детей, хорошего зрения, нормального состояния кожи и слизистых оболочек. Читать далее
Отличные вкусовые и лечебные качества, нежный аромат сделали малину одной из самых любимых ягод. С раннего детства мы знаем замечательную песенку: «Сладкая ты моя, ягодка малинка». О том, что малина сладкая, знаем не только мы, но также медведи и дрозды – большие любители красных, сочных ягод.
Малина. История появления
В диком виде малина была известна еще древним грекам и римлянам. Они собирали её в лесах, готовили малиновый отвар и лечились им от многих болезней. Настойка из малиновых цветков считалась в древности противоядием от укуса змей. Первое упоминание о малине, как о культурном растении мы можем найти в старинных трактатах, относящихся к III в. до н.э. В Западной Европе малину начали выращивать уже с IV века новой эры, но лишь в конце XVI — начале XVI I столетия стали культивировать всевозможные сорта этой ягоды. Читать далее
В животном мире есть немало удивительных особей. Поэтому рассказать об интересных фактах из жизни животных не составляет труда. Есть говорящие птицы и птицы-рыболовы, есть голуби, работающие почтальонами и рыбы, вырабатывающие электрический ток. А доводилось ли вам слышать о птицах, которые умеют шить? Речь идёт о птице славке, которую так и называют славка-портниха. Что же шьёт эта портниха? Читать далее
Черника – небольшой кустарник, с округлыми ягодами и аккуратными листиками. Принадлежит к семейству брусничных.
Ягоды черники — почти чёрного цвета, с сизоватым налётом и тёмно-пурпурной кисло-сладкой мякотью.
Созревает черника в июле-августе. Произрастает в Европе, Северной Америке в хвойных и смешанных лесах, предпочитая заболоченную почву.
Чернику в нашем лесу может собирать каждый, даже маленький ребёнок. Читать далее
Каких только птиц нет в природе! Вот, например, утка-нырок, называемая «поганкой». Чем интересна эта птица, помимо своего запоминающегося неромантичного названия? А тем, что у неё очень умные птенцы. Они в случае грозящей опасности откуда-то точно знают в каком направлении двигаться. Птенцы плывут к матери и прячутся на её спине. А она уже везёт их в безопасное место.
Бывает и так. Малыши подплывают к матери, забираются к ней под перья, крепко удерживаясь лапками и клювом, и поганка-мать вместе со всем семейством ныряет в воду и появляется на поверхности уже в метрах тридцати от опасного, по её мнению, места.
Крыжовник – «северный виноград», одна из самых урожайных ягодных культур. С одного куста можно собрать до двенадцати килограммов ягод.
Родом крыжовник из Европы, но активно культивироваться начал только в XV — XVI веках. На Руси об изумрудной ягоде было известно раньше, чем в Западной Европе; крыжовник начали культивировать в XI веке. Во время правления Ивана Грозного в Москве имелись большие посадки этого растения. Читать далее
Лето радует нас появлением ягоды земляники. Земляника (Fragaria) – одна из самых первых ягодных культур, попавших на стол к человеку. Земляника принадлежит к семейству розоцветных, распространена практически повсеместно.
История появления земляники
Древние греки не проявляли интерес к этой ягоде, а вот римлянам она нравилась, её собирали в лесах. В конце XV века началась мода на культивирование земляники, но до ума дело доведено не было. В XVII веке на территории Европы смогли вырастить лишь четыре сорта земляники. И только в XVIII веке, стартуя в Нидерландах, земляника начала своё победное шествие по Европе. Читать далее
«Летний пейзаж с рыбаком» Художник Е.Е.Волков
Ранним летним утром наш путь лежит на рыбалку. Солнце только-только встаёт из-за горизонта, и природа еще дремлет. В низменных местах расстилается молочно-белый туман. Первая пчелка тихонечко жужжит в теплом воздухе притихшего утра. Скоро к ней присоединятся другие. По узкой тропинке среди темно-зеленых зарослей кустарников пробираемся к небольшой речонке. Читать далее