Кто не любит мёд? От этого лакомства порой просто невозможно отказаться! А кто же обеспечивает нас вкусным и полезным продуктом? Оказывается, есть такая такая увлекательная и по-своему интересная профессия «Пчеловод». Казалось бы, что тут трудного — пчелы собирают мёд, а потом приходи и забирай готовый продукт. Но все не так просто.

Хороший пчеловод — это человек, обладающий всесторонними знаниями и умениями. Он должен хорошо знать такой предмет, как биология, особенно те разделы биологии, которые описывают жизнь, поведение и устройство организма пчел. Пчелы — очень организованные существа, они живут семьями. Пчелиная семья называется «рой». У пчел, как и у людей, существует разделение труда — одни пчелы собирают нектар, другие его принимают и перерабатывают. Есть пчелы-уборщики, пчелы-охранники. Молодое поколение выкармливают пчелы-кормилицы. Все тонкости жизни пчел, правила ухода за ними и даже методы лечения пчел должен знать пчеловод.

А еще пчеловод хорошо знает ботанику. Ведь пчелы собирают нектар с растений-медоносов. И пчеловод должен хорошо знать такие растения и грамотно выбирать места для строительства пчелиного городка, который называется «пасека». Ведь вкус меда очень сильно зависит от того, с каких растений пчелы собирают нектар. На пасеке пчеловод строит пчелиные домики — улья. Многие пчеловоды знают плотницкое дело и сами изготавливают улья для своих пчел.

Пчеловод не боится бытовых трудностей. Зачастую места произрастания медоносов находятся далеко от жилыя, а пчелы требуют постоянного ухода и присмотра. И пчеловоду приходится месяцами жить в лесу, в палатке, вдали от бытовых удобств.

А еще пчелы имеют такой характер, что могут и ужалить своего заботливого хозяина. Поэтому пчеловоды работают на пасеке в защитной одежде светлого цвета, а лицо защищают от возможных укусов масками и сетками. Пчелы очень не любят дым и пчеловоды используют для их усмирения специальное устройство, создающее густой дым — дымарь.

Но все трудности и опасности труда пчеловода сторицей окупаются результатом такого труда — вкусным и очень полезным продуктом под названием «мёд».

Автор текста: Лев Поясникин