Около семи тысяч лет назад, на территории современной Испании, люди начали выращивать овощ, удивительный по своим вкусовым и целебным качествам – капусту. Сейчас уже трудно представить наш стол без круглой, крепкой, белощёкой барыни капусты.

«Огородный долгожитель»
Чуть проклюнулся росток –
И уже как завиток!
Так и будет он стараться –
Всё расти и завиваться,
Пригибать листок к листку,
Как положено вилку,

Не хворать при непогоде,
Даже с холодом дружить,
Потому что в огороде
Дольше всех
Капусте жить.
Автор: В.Сибирёв

Весной, лишь только тёплые деньки начинают радовать всех и каждого, в грунт высаживается рассада. Каждый ребёнок знает, что капуста сама на деревьях не растёт, а потому нужно приложить немало усилий, чтобы вырастить эту самую рассаду. Первое, это нужно не ошибиться с покупкой качественных капустных семян.

В жаркий день и в день прохладный
Капуста хочет быть нарядной.
Стоит она на крупной ножке
В охапке держит все одежки.
Автор: Г.Гринев

Что касается рассады, важно её не заморозить и не залить, предоставить ей солнечное место и пожелать счастливого роста.

В огороде, в поле пусто –
Грустно зайцу, очень грустно.
Зайчик лето вспоминает,
Зайчик тихо напевает:
«Ой, какие вкусные
Листики капустные!..»
И все ночи напролёт
Снится зайцу огород.
Там не счесть на грядках
Кочерыжек сладких».
Автор: Г.Васильев

Съел капустки, причём любой: брокколи, белокочанной или краснокочанной, брюссельской — не важно, главное, что весёлое, бодрое настроение вам обеспечено.

«Козел Мефодий»
— Кто там бродит в огороде?
— Это я, козел Мефодий.
— По каким таким делам?
— Помогаю сторожам.
Я капусту охраняю,
Каждый лист оберегаю…
— Почему ж капусту вдруг,
А не редьку
И не лук?
Как же так, скажи, Мефодий?!
Ты забыл о них, выходит!
— Ничего я не забыл,
Но на все не хватит сил.
Лук стеречь я не умею,
А от редьки я худею.
А капуста — хороша,
И нужны ей сторожа,
Потому что самый вкусный,
Очень вкусный —
Лист капустный!
Автор: Алексей Крылов