Весна… Снег, долго таившийся от солнечных лучей на дне оврагов, под кустами, вдоль заборов и плетней, наконец, растаял. Там, где есть хотя бы небольшое возвышение, залитое солнцем, после снега могут возвестить о начале весны жёлтенькие огонёчки – цветы мать-и-мачехи.
Корзинки жёлтых цветов, ползучее корневище, стебель, покрытый чешуйками, нитевидные корни – вот что представляет собой мать-и-мачеха. Читать далее
Трудно представить наши огороды без крупного зелёного или золотистого кабачка. Лежит он, крепыш, на грядке, подставив солнцу свой крепкий бочок. Кабачок — культура крупная. В огороде смотрится оригинально.
Картофель – один из основных продуктов питания человека уже в течение нескольких веков. Важную роль картофелю отводит современная наука о питании. Трудно представить наш стол без «земляных яблок», именно так называли картофель в ХVIII веке.
Проголодаешься – картофель посадить догадаешься.
На Руси без картошки – что гулянка без гармошки.
Картофель – второй хлеб.
О барыне-тыкве замолвите слово. Тыква-хлебосольница — сладости в ней нет, но зато она, собрав у печки домочадцев, накормит всех вкусной кашей.
Редька – овощ, достаточно резкий и едкий на вкус, но, безусловно, очень полезный. Стол сельских жителей сложно представить без редьки, а в древнем Египте это вообще была повседневная пища. В наше время горожане довольно редко используют редьку в своём рационе, а зря! Ведь это не только питательный и полезный продукт, но и отличное натуральное лекарство. В сочетании с морковью, яблоками она вкусна и полезна.
«Отчего редька горькая»
Во саду ли, в огороде
Вслед за ливнем,
На восходе,
С неба радуга сошла,
Всем по цвету раздала.
Читать далее
Горчица – пряноароматическое растение, известное людям издревле. Горчица улучшает вкус блюда, обогащает его витаминами, микроэлементами, минеральными солями и другими необходимыми человеку веществами.
«Почему горчица сердится»
Горчица сердита –
Всяк знает об этом.
А ты повстречайся с ней
Солнечным летом –
Звонка на ветру,
Зелена и стройна!
Совсем на себя не походит она…
Читать далее
Полезные свойства петрушки трудно переоценить. Казалось бы обычное растение, и вырастить его не сложно, а сколько пользы приносит организму. Петрушка благотворно влияет на состояние наших сосудов, в ней много витамина С.
Сказала бабушка:
— Пора петрушку высевать…
Ура!
Вот всем на удивленье
Задам я представленье!
И будут у Петрушки
Такие же веснушки, колпак,
Вихор из пакли,
Как в кукольном спектакле Читать далее
Ранняя весна – пора цветения ольхи. Принарядится ольха, развесит сережки и красавец-ветер как будто нечаянно задевает их своей ладошкой.
Ольха принарядилась –
Развесила серёжки.
Их ветерок игриво
Чуть трогает ладошкой. Читать далее
Клен, пробуждающийся весной одним из первых, знают все. Листья клёна красоты особой – необычная форма (пять острых концов), большие красивые узоры, характерный цвет. Цвет — главным образом осенью – багряный или с позолотой, оранжевый или классический красный. Осенних оттенков немало.